一说起“碘”，几乎所有人都会不约而同地看向家里的盐罐子——加碘盐。
大夫，我有甲状腺结节，不能吃加碘盐！？
医生，我平时爱吃海鲜，还需要特意用加碘盐吗？
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孕妈妈补“碘”很重要
碘，又被称为“智慧元素”，是合成甲状腺激素所必需的微量营养素。而甲状腺激素参与机体的新陈代谢，尤其是可以促进大脑发育。
胎儿在孕6月龄前神经系统发育主要依靠从母体获得甲状腺素和碘。因此，妊娠期母体缺碘不仅会对自身健康造成危害，还会影响胎儿大脑发育，严重的可造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
补“碘”不是越多越好
对于孕妇来讲，每天推荐的碘摄入量为230微克（摄入5克碘盐即可获取100-150微克的碘），而哺乳期妈妈每天的碘推荐摄入量为240微克。按照普通人推荐每天的碘摄入量120微克来说，准妈妈需要的碘约是普通人群的2倍，才能满足需要。
孕期和哺乳期妈妈还需要注意的是，碘过量也会对母儿产生不良影响，两者可耐受最高摄入量为每天600微克。因此，补碘也不是越多越好，特别是患有甲状腺疾病的准妈妈更加引起注意，谨遵医嘱。
怎样确定补“碘”还是控“碘”
尿碘水平是评价人体碘营养状况的重要指标，可以通过测定尿碘含量来判断需要“补碘”还是“控碘”。
对于备孕、孕期及哺乳期女性和婴幼儿、甲状腺疾病患者推荐定期检查，以便根据检查结果在医生指导下合理调节碘摄入；对于存在甲状腺疾病的孕妇，应遵循医生建议；对于存在甲状腺结节的孕妇，仍可以食用加碘盐，但建议适碘饮食。
“碘”从哪里来
大部分人体内的碘来自于饮食摄入，但土壤和水中碘含量低下的地区，人们可能无法从食物中摄取到足够的碘，需要食用加碘盐或富含碘的海产品。
1.日常食用的碘盐。每克含碘20-30微克，每天碘盐摄入不超过5克，对多数人来说碘和钠的摄入都是安全的，对于孕妇和乳母来说，也推荐食用加碘盐。
2.日常饮食中的高碘食物。碘含量最高的是海藻类，尤其是干制的海藻。
